مناقصه عمومی یک مرحله ای تهیه اقلام ، طبخ ،حمل و توزیع غذای دانشجویان دانشگاه فنی و حرفه ای استان لرستان(پسران و دختران بروجرد) موضوع قرارداد به صورت پرسی ، که شامل تمامی امور مربوط به تهیه اقلام مواد غذایی ، پخت وحمل و پخش غذا در وعده های نهار و شام به شرح ذیل می باشد: 2-1 تمامی امور مربوط به نگهداری (پیش نگهداری به مدت 72ساعت قبل از پخت) و آماده سازی مواد اولیه (اعم از پاک کردن، شستشو، پوست کندن، خردکردن و گندزدایی و ..) جهت پخت غذا 2- پخت غذا مطابق تمامی قوانین و استاندارد های کشور و شیوه نامه آماده سازی مواد و پخت غذای دانشجویی (پیوست شماره3) در آشپزخانه شماره 1